Lucie Leforestier's profile

Buffet de plaisir. 2015.

NE VOUS FIEZ PAS AUX APPARENCES !

Savez-vous vraiment ce que vous mangez ?
Nous avons voulu jouer avec les sens du consommateur : du plaisir des yeux à celui de la bouche
En utilisant des codes alimentaires, nous reprenons le principe d’”ascenceur émotionnel”. L’image va créer un fantasme chez l’usager, qui sera différent à la dégustation.
Entre plaisir et déplaisir...
 
3 buffets pour 3 principes :
VRAI OU FAUX ?
À travers les textures, nous jouons sur la tentation, pour finalement arriver à une frustration et déception. Par le visuel, nous attisons les 5 sens, puis plus rien, tout disparaît à la découverte du “faux”.
Du plaisir visuel au plaisir gustatif, en passant par le déplaisir gustatif
DU DÉGOÛT AU GOÛT
Nous utilisons un registre visuel qui évoque quelque chose qui n’est pas appétissant, voire qui dégoûte.
Du déplaisir visuel au plaisir gustatif
FAUX SEMBLANT
La saveur véhiculée visuellement est différente de la saveur dégustée. Une fonction aléatoire finale :
Le plaisir visuel mènera t-il au plaisir ou déplaisir ?
 
Projet mené en collaboration avec Gilles Stassart (journaliste, écrivain et cuisinier) et l'aide de :
- Cindy Paris
- Louise De Rodenas
- Morgane Thomas
- Sophie Love
- Xin Song
 
L'ensemble a été présenté lors de la clôture de la Semaine folle à l'ESAD de Reims, puis à la Comédie de Reims (centre national d'art dramatique).
Don't trust appearences ! 
Do you really know what you eat ? 
We wanted to play with the senses of the consumer : from the pleasure of the eyes, to the one of the mouth.
Using food codes, we play with emotions. 
The image will create a fantasy to the user, which will be different when tasting.
This project has been made in collaboration with five other students, supervised by Gilles Stassart (journalist, writer and chef).
Buffet de plaisir. 2015.
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